酱油总会:分等级不同价--消费人可自行选购酱油
酱油总会:分等级不同价
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0 {8 N+ C7 W/ T' H9 _3 m" `updated:2007-09-05 11:38:05 MYT+ Y$ A: J$ _( j$ T# N1 @
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(槟城讯)马来西亚酱油总会主席谢炳进表示,酱油有上、中及下等级之分,价格方面自然有所不同,况且酱油种类繁多,即使酱油价格调高,消费人也可自行选择。
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* g" M7 G: g, M; i* r% S1 u5 Q他周二(9月4日)发表文告说,酱油等级分为上、中及下级,上级含有的滋养料,比中级和下级来得丰富。因此上级酱油的成本会比较高,在价格调整幅度方面自然比其他等级来得高。
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7 m0 N$ K- c/ H“这并不意味着下级酱油的滋养成份会低于标准水平,在食品法令下,其滋养成份还是含有0.6%的蛋白质,人们称之为Kichap生抽,豆油。”; d I) E1 v3 r2 D i$ ~
" [* O. d: c7 X& n( w他促请民众认清酱油上的标志,那些标志写有调味品之类的名称,不属酱油类,因为其滋养料成份低,因此他希望民众作出明智的选择。